G&M Connoisseur Choice 

Speymalt Macallan 2001 – 2023 22YO 53.6% 1st fill sherry Hogshead

Thông tin sản phẩm
- Loại rượu: Single Malt Scotch Whisky
- Nhà máy chưng cất: Macallan Distillery
- Tên thương mại: Speymalt (Macallan đóng chai độc lập)
- Nhà đóng chai: Gordon & MacPhail
- Vùng sản xuất: Speyside, Scotland
- Năm chưng cất: 2001
- Năm đóng chai: 2023
- Tuổi rượu: 22năm
- Dung tích: Chai 700ml
- Nồng độ cồn: 53.6% vol

Rượu Speymalt Macallan 2001–2023 22YO là single malt Speyside ủ 22 năm, hương trái cây khô, gỗ sồi cổ điển, cấu trúc đậm, giá trị sưu tầm cao.

Rượu Speymalt Macallan 2001–2023 22YO là single malt whisky cao cấp vùng Speyside. Chai rượu được chưng cất năm 2001 và đóng chai năm 2023. Thời gian ủ kéo dài 22 năm tạo nên chiều sâu hiếm có.
Speymalt là tên gọi dành cho Macallan đóng chai độc lập. Dòng rượu này do Gordon & MacPhail quản lý thùng ủ. Macallan luôn nổi tiếng với cấu trúc đậm và phong cách sang trọng. Phiên bản 22 năm thể hiện sự trưởng thành trọn vẹn.

Rượu hướng đến người yêu whisky lâu năm. Đây là chai rượu được giới sưu tầm đánh giá cao. Speymalt Macallan 22YO phản ánh tinh thần Speyside cổ điển.

Nhà máy Macallan và di sản whisky huyền thoại
Macallan Distillery được thành lập năm 1824 tại Speyside trứ danh. Thương hiệu này được xem là biểu tượng toàn cầu của whisky Scotland. Macallan nổi tiếng với triết lý tập trung vào chất lượng gỗ sồi.

Nhà máy sử dụng nồi chưng cất nhỏ đặc trưng. Thiết kế này giúp tạo ra rượu đậm vị. Macallan luôn ưu tiên chất lượng hơn sản lượng. Các thùng ủ được lựa chọn rất nghiêm ngặt. Nhiều chai Macallan trở thành biểu tượng sưu tầm.

Các phiên bản đóng chai độc lập càng hiếm. Speymalt là cách Gordon & MacPhail gọi Macallan. Phiên bản 2001 thể hiện trọn vẹn di sản lâu đời này.

Gordon & MacPhail là một nhà đóng chai và chưng cất rượu whisky Scotch độc lập, được thành lập năm 1895 và đặt tại Elgin ở phía đông bắc Scotland. James Gordon và John Alexander MacPhail đã thành lập một cửa hàng tạp hóa ở Elgin và bắt đầu kinh doanh rượu whisky Scotch.

Những ngày đầu, John Urquhart bắt đầu làm việc với tư cách là người học việc và nhanh chóng khẳng định mình là một cộng sự quý giá của James Gordon trong việc lựa chọn, mua và ủ rượu whisky từ các nhà máy chưng cất địa phương. John Urquhart đã phát triển kỹ năng của mình trở thành một Bậc thầy về rượu whisky mạch nha, xây dựng một danh mục ấn tượng các thùng rượu whisky đang được ủ. John tiếp tục điều hành công việc kinh doanh và sau đó có thể truyền lại kiến ​​thức và niềm đam mê về rượu whisky cho gia đình mình. Gordon và MacPhail vẫn là một doanh nghiệp gia đình do gia đình Urquhart sở hữu.

Được thành lập năm 1904, cửa hàng The Whisky Castle của chúng tôi tại làng Tomintoul là nhà bán lẻ rượu whisky Scotland của Gordon và MacPhail.

Sự kết hợp của The Macallan và Gordon & MacPhail - Hai tên tuổi lớn của Scotland
The Macallan được thành lập từ năm 1824 tại vùng Speyside, Scotland. Thương hiệu này nổi tiếng toàn cầu với phong cách ủ whisky trong thùng gỗ sồi sherry, mang đến phong cách rượu đậm đà, êm mượt và sang trọng. Hơn 200 năm lịch sử đã giúp Macallan định hình danh tiếng là “linh hồn của rượu whisky Scotland”, với quy trình chưng cất thủ công, tinh chọn nguyên liệu và quản lý thùng ủ nghiêm ngặt.

TASTING NOTE
- Màu: Nâu gỗ gụ đậm đà, minh chứng cho tuổi đời và sự tương tác sâu sắc đặc trưng với thùng gỗ sồi.
- Hương: Lan tỏa mùi thơm phong phú và sắc nét với nốt anh đào, trái cây khô, trái cây lạ, cam quýt và một chút gia vị ấm nồng.
- Vị: Cảm nhận rõ nét vị ngọt và cay bởi ảnh hưởng sherry rõ ràng. Gợi ý quả rừng đầy hấp dẫn, sô cô la đắng, gia vị ấm áp của gừng, quế và hồi cùng gỗ sồi nướng nồng nàn, khói nhẹ thoang thoảng.
- Hậu vị: Kết thúc rất dài, đậm đà, hương vị phức tạp. Dư vị với hương vị sherried đặc trưng, cà phê, mật ong rừng, hoa quả sấy khô và gỗ sồi nướng cháy.
- Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.
- Speymalt Macallan 22YO có màu hổ phách đậm sang trọng. Hương thơm mở ra với trái cây khô và nho chín. Cam, mận và táo nướng xuất hiện rõ nét. Mật ong mang lại cảm giác ngọt ấm. Gỗ sồi cổ điển tạo chiều sâu tinh tế.
- Một chút gia vị ngọt làm hương thơm phức hợp. Vị rượu đậm đà nhưng rất cân đối. Trái cây chín hòa quyện cùng vani và caramel. Cấu trúc rượu chắc và mượt. Hậu vị dài, ấm và khô nhẹ.
- Dư vị gỗ sồi lưu lại bền bỉ. Rượu phù hợp thưởng thức nguyên chất. Đây là phong cách Macallan trưởng thành và tinh tế.