GLENFIDDICH 15 YEAR OLD Gift box

WARM SPICE, HONEY, RICH FRUIT

ABV 40%, 70CL

Giới thiệu sản phẩm

Glenfiddich 15 Year Old là một trong những niềm tự hào lớn nhất của nhà Glenfiddich, nổi tiếng thế giới nhờ kỹ thuật sản xuất đột phá và quy trình ủ rượu độc đáo. Sử dụng quy trình Solera Vat tiên phong – vốn lấy cảm hứng từ các xưởng sản xuất rượu Sherry ở Tây Ban Nha, dòng Single Malt 15 năm tuổi này mang đến hương vị ấm áp, đa tầng với sự cân bằng tuyệt hảo giữa mật ong, gia vị cay nhẹ và trái cây khô đậm đà.

Thông tin sản phẩm

Nhà sản xuất

Nhà chưng cất Glenfiddich được thành lập vào năm 1887 bởi William Grant tại Dufftown, Scotland. Tên gọi "Glenfiddich" xuất phát từ tiếng Gaelic có nghĩa là "Thung lũng của những con hươu". Là một trong những nhà chưng cất hiếm hoi vẫn thuộc sở hữu của chính gia đình sáng lập (William Grant & Sons), Glenfiddich luôn đi đầu trong việc sáng tạo và giữ gìn nghệ thuật chế tác whisky truyền thống kết hợp với những cải tiến táo bạo.

Phương thức sản xuất

Điểm đặc biệt nhất làm nên sự khác biệt của Glenfiddich 15YO chính là Hệ thống Solera Vat (Thùng Solera):

• Chuyển giao ủ 3 loại thùng: Rượu được trưởng thành độc lập ít nhất 15 năm trong ba loại thùng gỗ sồi khác nhau: thùng gỗ sồi Mỹ từng chứa Sherry Oloroso, thùng gỗ sồi Mỹ từng chứa Bourbon, và thùng gỗ sồi Mỹ mới (New Oak).

• Quy trình Solera Vat: Rượu từ ba loại thùng này được trút vào một thùng gỗ sồi Oregon Solera Vat lớn có dung tích hàng chục ngàn lít. Thùng Solera Vat này chưa bao giờ được rút cạn hoàn toàn kể từ năm 1998, luôn giữ lại ít nhất một nửa lượng rượu cũ để hòa quyện cùng các mẻ rượu mới.

• Hoàn thiện trong thùng Solera Cask: Sau khi phối trộn, rượu tiếp tục được chuyển sang các thùng gỗ sồi Solera nhỏ hơn trong thời gian ngắn để các hương vị lắng đọng, hòa quyện mượt mà trước khi đóng chai.

Giải thưởng đạt được

Glenfiddich 15 Year Old liên tục nhận được những đánh giá cao nhất từ các chuyên gia whisky quốc tế:

• Huy chương Vàng (Gold Medal) – International Wine & Spirit Competition (IWSC).

• Huy chương Vàng (Gold Medal) – San Francisco World Spirits Competition (SFWSC).

• Huy chương Vàng (Gold Medal) – International Spirits Challenge (ISC).

Tasting Note

• Màu sắc: Vàng hạch tâm ấm áp, ánh sắc đỏ đồng cuốn hút (Golden / Reddish Amber).

• Hương (Aroma): Phức hợp và hấp dẫn. Nổi bật với hương mật ong hoa heather, vani béo ngậy, mứt cam quyện cùng gừng tươi, quế và thoang thoảng nốt hương marzipan (bánh hạnh nhân).

• Vị (Palate): Mượt như lụa, tròn trịa và đằm thắm. Vị ngọt mượt của mứt gừng, nho khô, chà là hòa quyện cùng vị cay ấm của gia vị nướng, quế, đinh hương và gỗ sồi đậm đà.

• Hậu vị (Finish): Kéo dài, ấm áp và vô cùng êm dịu với dư vị mật ong ngọt nhẹ và gia vị đọng lại lâu trong khoang miệng.

Trải nghiệm thưởng thức

• Thưởng thức nguyên chất (Neat): Sử dụng ly Glencairn để tận hưởng trọn vẹn dải hương mật ong và gia vị cay ấm đặc trưng ở nhiệt độ phòng.

• Thêm một vài giọt nước tinh khiết: Giúp giọt rượu bung mở thêm các nốt hương sô-cô-la, vani và mứt cam sâu đằm.

• Thưởng thức cùng ẩm thực: Kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng từ gừng, bánh tart táo, sô-cô-la đen hoặc phô mai xanh (blue cheese).