Vang Terrazas - Argentina và món Việt

15/12/2011

Chọn rượu vang cho thức ăn làm sao hợp nhau cũng giống như chọn bạn hoặc tìm ý trung nhân. Hai bên cần có những tính chất tương đồng để bổ sung cho nhau hoặc có những nét tương phản bổ khuyết cho nhau, nhưng không được phá nhau hoặc bên này quá lấn át bên kia.

• Phần Lan: Không có nho vẫn sản xuất rượu vang 14/12/2011
• Ngắm những quê hương rượu vang nổi tiếng 14/12/2011
• Khám phá hương vị vang Argentina 13/12/2011
• Huyền thoại rượu champagne 12/12/2011

10.000 bảng cho một chai whisky

09/12/2011 Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với mức giá này nhưng sẽ hoàn toàn bị thuyết phục vì nó là chai rượu wishky lâu đời nhất thế giới.

Chai rượu whisky Scotland giá gần 900 triệu đồng

08/12/2011 Một nhà sưu tập giấu tên vừa chi tới 54.000 USD, tương đương 865 triệu đồng, để mua một chai whisky Scotland 81 năm tuổi tại cuộc đấu giá vừa diễn ra tại New York.

Chiếc ly có thể chứa hàng trăm chai rượu vang

08/12/2011 Li Băng đã giành kỷ lục chiếc ly rượu lớn nhất thế giới, có thể chứa rượu từ hàng trăm chai đổ vào.

<br />
Chiếc ly khổng lồ này được ra mắt tại lễ hội rượu ở Beirut, Li Băng và chính thức được Guinness công nhận là chiếc ly lớn nhất thế giới.

Uống vang nút gỗ sồi hay plastic

07/12/2011 Từ thế kỷ 17, nút chai rượu vang chỉ làm bằng gỗ sồi. Nhưng thời gian gần đây, ngay cả ở Pháp, một số nhà sản xuất rượu vang tìm đến loại nút chai bằng nhựa tổng hợp hoặc nút vặn kim loại. Lý do: có khoảng từ 7-12% số chai vang gặp vấn đề chất lượng do nút chai bằng gỗ sồi bị mốc.

Sành điệu từ nút chai rượu vang

07/12/2011 Những cái nút xoáy đã quay trở lại với rượu vang sau một thời gian dài vắng bóng. Vang có hai loại nút chính: nút li -e và nút xoáy. Nút li -e còn được gọi là nút bần (phiên âm từ tiếng Pháp “liège”, trong tiếng Anh là “cork”). Nó được làm chủ yếu từ vỏ gỗ sồi, có loại dùng bằng chất dẻo tổng hợp hoặc gỗ ép có độ đàn hồi.

Tiburon Batida Mango

05/12/2011 - Xuất xứ: Hà Lan
<br />
- Dung tích: 500ml
<br />
- Độ cồn: 14.7°

Rượu vang Mendoza Argentina 2008 Sanrafel

30/11/2011 - Được chế biến tại Mendoza - Argentina.

- Được tạo ra từ sụ kết hợp giữa hai loại nho là syrah và merlot, rượu có màu đỏ đậm.

- Nồng độ 140

- Nên giữ ở nhiệt độ 180C - 200C

Thử rượu vang

28/11/2011 Trên thế giới hiện nay có hàng ngàn nhãn hiệu rượu vang các loại. Tất cả các nhãn hiệu này đều có thể tạm phân ra làm 4 loại như sau:

Khám phá thế giới rượu vang

25/11/2011 Các lớp thẩm định rượu vang mọc lên như nấm sau mưa. Thị trường sách về rượu vang cũng bùng nổ. Các buổi thi nếm rượu hay triển lãm rượu do các nhà sản xuất tổ chức đã trở thành "địa chỉ đỏ" cho dư luận.

Một chút sơ lược về rượu vang

24/11/2011 Dĩ nhiên, những loại rượu "thấm" nhất có thể có giá tới hàng trăm USD, xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng hoặc hơn thế nữa.

Rượu vodka trong lòng người Nga

24/11/2011 Ở một đất nước thích kỷ niệm chiến thắng, cuộc chiến năm 1373 thường bị bỏ qua. Bởi đó là thời điểm mà người Nga uống đến bí tỉ, khi quân Tatar xuất hiện và đánh thắng chớp nhoáng. Những người Nga say xỉn đã bị quẳng xuống một dòng sông có tên Reka Pianaya – dòng sông Say.

Rượu dành cho phái đẹp

23/11/2011 Alcopop hay rượu cho phái nữ:


Hai năm qua, 81 loại rượu mới bao gồm cả các dòng rượu Smirnoff Ice và Bacardi Breezers đã xuất hiện trên các quầy rượu của Anh để phục vụ phái nữ. Đôi khi, những loại rượu này đều được gọi tên chung là "alcopop" hay rượu có pha xôđa hương vị thơm. Theo tập đoàn nghiên cứu thị trường Euromonitor, doanh số bán alcopop trên toàn cầu năm 2005 đạt 22,7 tỷ USD, tăng 6% so với năm 2004 và tăng hơn gấp 3 mức doanh thu năm 1997.

Rượu vang đỏ bảo vệ nướu răng

22/11/2011 Đó là kết quả từ cuộc nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Laval ở Quebec (Canada) thực hiện trên một nhóm người từ 21-50 tuổi.