Rượu vang đỏ tốt cho não

03/01/2012

Các nhà khoa học Nhật Bản đứng đầu là giáo sư Kenji Nakajima thuộc Đại học Nagoya City thông qua thí nghiệm trên chuột phát hiện, chất polyphenol trong rượu vang đỏ có tác dụng giúp nâng cao chức năng nhận thức của đại não.

Tận dụng rượu vang chưa uống hết

20/12/2011 - Cách nhanh nhất là bạn cho chúng đông lạnh thành đá. Rót rượu vang vào trong những khay đá nhỏ, sau đó, bọc một lớp bóng kính bảo quản thực phẩm ra ngoài để tránh làm bay mùi rượu. Và rồi những ngày sau, khi bạn muốn pha rượu mạnh với chút đường , sữa và chanh …thì hãy bỏ thêm vào đó những viên đá từ rượu vang này , chắc chắn cốc rượu pha của bạn sẽ có hương vị thơm ngon , mới lạ hơn nhiều. Hay thậm chi, khi bạn nấu nướng, chế biến món ăn cần một chút vang, bạn cũng có thể sử dụng những viên đá này.

Những loại Cocktail nổi tiếng những năm 50

19/12/2011 Sazarac là 1 trong những cocktail lâu đời nhất rất nổi tiếng trong thập niên 50
<br />
<strong>
1- Zombie
</strong>

Phương pháp mới phát hiện rượu ngoại giả

16/12/2011 Sử dụng tia laser, máy dò rượu ngoại giả có thể nhận biết được mọi yếu tố: từ độ cồn cho đến thương hiệu của chai whisky.

Những loại Cocktail nổi tiếng những năm 40

15/12/2011 Cocktail là 1 thức uống 'đẹp' theo cả nghĩa đen và nghĩa bóng.

Vang Terrazas - Argentina và món Việt

15/12/2011 Chọn rượu vang cho thức ăn làm sao hợp nhau cũng giống như chọn bạn hoặc tìm ý trung nhân. Hai bên cần có những tính chất tương đồng để bổ sung cho nhau hoặc có những nét tương phản bổ khuyết cho nhau, nhưng không được phá nhau hoặc bên này quá lấn át bên kia.

Phần Lan: Không có nho vẫn sản xuất rượu vang

14/12/2011 Khi nhắc đến Phần Lan, người ta thường nói về quê hương của Ông già tuyết và truyền thống tắm hơi, nhưng cũng không thể bỏ qua đặc sản rượu vang.Chẳng mấy ai hình dung nổi quốc gia nằm sát Vòng cung Bắc Cực chẳng thể nào trồng nổi một cây nho lại có một nền công nghiệp rượu vang hảo hạng.

Ngắm những quê hương rượu vang nổi tiếng

14/12/2011 Rượu nho quen thuộc với các dân Âu Mỹ hệt như rượu gạo với cư dân lúa nước châu Á. Người châu Âu từ lâu vốn “say” rượu nho đến nỗi trong Thần thoại Hy Lạp của mình, người da trắng cổ đại dựng lên cả thần rượu nho Dinonysus để tôn thờ, sùng bái. Cùng ngắm những bức ảnh sưu tập các vườn nho tạo ra các loại rượu vang nổi tiếng khắp thế giới. Ảnh được đăng tải trên tạp chí National Geographic.

Khám phá hương vị vang Argentina

13/12/2011 Người ta thường nhắc đến Pháp như kinh đô của rượu nho hảo hạng. Ít ai biết rằng Argentina là quốc gia đứng hạng thứ 5 về sản lượng rượu vang trên thế giới. Những loại rượu vang được sản xuất tại đất nước Nam Mỹ này có chất lượng không thua kém bất cứ nước nào.

Huyền thoại rượu champagne

12/12/2011 Các vị vua, công tôn, hoàng tử là những người mê đắm champagne đầu tiên. Chính họ đã mang danh tiếng và chất lượng của champagne ra khắp các vùng miền ở châu Âu và thế giới.

10.000 bảng cho một chai whisky

09/12/2011 Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với mức giá này nhưng sẽ hoàn toàn bị thuyết phục vì nó là chai rượu wishky lâu đời nhất thế giới.

Chai rượu whisky Scotland giá gần 900 triệu đồng

08/12/2011 Một nhà sưu tập giấu tên vừa chi tới 54.000 USD, tương đương 865 triệu đồng, để mua một chai whisky Scotland 81 năm tuổi tại cuộc đấu giá vừa diễn ra tại New York.

Chiếc ly có thể chứa hàng trăm chai rượu vang

08/12/2011 Li Băng đã giành kỷ lục chiếc ly rượu lớn nhất thế giới, có thể chứa rượu từ hàng trăm chai đổ vào.

<br />
Chiếc ly khổng lồ này được ra mắt tại lễ hội rượu ở Beirut, Li Băng và chính thức được Guinness công nhận là chiếc ly lớn nhất thế giới.

Uống vang nút gỗ sồi hay plastic

07/12/2011 Từ thế kỷ 17, nút chai rượu vang chỉ làm bằng gỗ sồi. Nhưng thời gian gần đây, ngay cả ở Pháp, một số nhà sản xuất rượu vang tìm đến loại nút chai bằng nhựa tổng hợp hoặc nút vặn kim loại. Lý do: có khoảng từ 7-12% số chai vang gặp vấn đề chất lượng do nút chai bằng gỗ sồi bị mốc.

Siêu thị rượu ngoại