Rượu Macallan 12 - Hương vị đỉnh cao của Whisky ủ hơn 12 năm
Rượu Macallan 12 là một dòng sản phẩm nổi tiếng của thương hiệu rượu Macallan với hương vị whisky đặc trưng của vùng Speyside trên cao nguyên Scotland. Chỉ với một lần nhấp nhẹ dư vị của nó sẽ tan chảy nơi đầu lưỡi và thấm dần xuống phần cổ họng mang lại cảm giác ngọt dịu và mềm mại vô cùng.
Hương vị riêng biệt của rượu Macallan 12
Rượu Macallan 12 được ủ trong những thùng gỗ sồi Sherry của Tây Ban Nha với hơn 12 năm ủ tạo nên hương vị riêng biệt giữa mùi vị của rượu và thùng gỗ sồi tự nhiên. Quá trình chưng cất rượu được thực hiện vô cùng tỉ mỉ từ những công đoạn nhỏ nhất.
Những bó lúa mạch khi thu hoạch sẽ được ngâm vào nước ấm từ 5 - 7 ngày chờ nảy mầm. Lúc này, tinh bột trong lúa mạch sẽ được chuyển hóa dần thành đường và mang đi chưng cất trong những cột đồng có hình dáng như củ hành giúp gom nhặt hương vị tinh túy nhất của rượu Macallan. Sau khi trải qua quá trình chưng cất, rượu sẽ chiết ra từ những cột đồng chưng cất và chỉ 16% đoạn rượu để ủ trong các thùng gỗ sồi.
Rượu Macallan 12 được ủ trong những thùng gỗ sồi Sherry tự nhiên
Những loại rượu nổi tiếng của Macallan 12
Dù được chia theo số năm ủ nhưng rượu Macallan 12 vẫn được hãng cho ra mắt với 4 loại tương ứng với 4 cách sản xuất rượu chính, gồm có: Macallan 12 Double Cask; Macallan 12 Fine Oak, Macallan 12 Sherry Oak. Mỗi loại đều có hương vị riêng góp phần tạo nên danh tiếng của Macallan trên thị trường rượu whisky của thế giới.
Rượu Macallan 12 Sherry Oak
Macallan 12 Sherry Oak được chưng cất theo cách truyền thống của người dân vùng Speyside và mọi công đoạn đều được thực hiện thủ công để chắt lọc được những hương thơm của các thành phần bên trong như sau:
- Màu sắc: Vàng nhạt giống như màu của đá hổ phách.
- Mùi hương: Gỗ sồi, socola,hương cam thảo, quế, hạt nhục đậu khấu và vị chua ngọt của mận.
- Hương vị: Dịu nhẹ, nồng nàn, có vị trái cây khô được cân bằng và hài hòa với vị cay cay của gỗ sồi.
- Hậu vị: Kéo dài với hương vị ngọt nhẹ của trái cây sấy khô, chút vị khói và vị cay của gừng.
Dòng rượu Macallan 12 Sherry Oak
Macallan 12 Fine Oak
Rượu Macallan 12 Fine Oak rất được ưa chuộng tại Việt Nam và thường được gọi là rượu Macallan Xanh vì có thiết kế bao bì màu xanh. Đối với dòng Macallan 12 Fine Oak thì rượu được ủ qua 3 thùng gỗ sồi: Thùng gỗ sồi cũ, thùng gỗ sồi Sherry và thùng gỗ sồi Bourbon.
- Màu sắc: Vàng nhạt giống như màu đá hổ phách.
- Mùi hương: Trái cây khô, mật ong, vani và hương thơm của gỗ sồi thêm chút mùi khói dịu nhẹ
- Hương vị: Sự kết hợp hoàn hảo của trái cây cùng với mật ong.
- Hậu vị: Kéo dài với các loại trái cây chín được hòa quyện cùng vị cay của gỗ sồi và gia vị.
Dòng rượu Macallan 12 Fine Oak
Macallan 12 Double Cask
Dòng Macallan 12 Double Cask được ủ trong 2 loại thùng gỗ Châu Mỹ và Châu Âu tạo nên hương vị đối lập của kẹo ngọt và cay nhẹ từ gỗ sồi.
- Màu sắc: Vàng rơm nhạt
- Mùi hương: Có mùi của kẹo bơ cứng, kẹo cam, sữa, vani và gỗ sồi cay cay.
- Hương vị: Mật ong thơm ngon, gỗ sồi và cam quýt, cân bằng với nho khô và caramel.
- Hậu vị: Hương thơm cay nhẹ của gỗ sồi đọng lại nơi cuống họng vô cùng ấm áp và ngọt ngào.
Dòng rượu Macallan 12 Double Cask
Macallan 12 Triple Cask
Macallan 12 Triple Cask được chưng cất tương tự như dòng Fine Oak khi được ủ qua 3 thùng gỗ sồi khác nhau nhưng lại có hương vị mới lạ và táo bạo hơn.
- Màu sắc: Màu vàng rơm đậm.
- Mùi hương: Sự hòa trộn giữa hương vani, dưa hấu và vỏ chanh.
- Hương vị: Một chút chua của chanh, vani, nhục đậu khấu cùng với gỗ sồi nướng nhẹ.
- Hậu vị: Kết thúc kéo dài với vị dưa hấu, đu đủ, gỗ sồi và gia vị.
Dòng Macallan 12 Triple Cask
Mỗi loại rượu Macallan 12 sẽ có một hương vị riêng nhưng không làm mất đi nét thanh tao và thời thượng của dòng dòng Single Malt Whisky. Nếu bạn tìm kiếm địa chỉ mua rượu Macallan chính hãng với đa dạng các sản phẩm theo từng năm ủ hãy lựa chọn Sieuthiruoungoai.com để được nhận mức giá ưu đãi và chính sách bảo hành tốt nhất nhé.