Được chưng cất từ 100% lúa mạch Scotland và được ủ than bùn đến nồng độ 128,9 PPM, Octomore 14.1 vẫn trẻ trung và năng động như những phiên bản tiền nhiệm.
THÔNG SỐ:
NGUỒN GỐC LÚA MẠCH: 100% lúa mạch Concerto trồng tại Scotland
QUY TRÌNH: Quá trình ủ than bùn cực kỳ mạnh
CHỨNG TẠO: Được chưng cất vào năm 2017 từ vụ thu hoạch năm 2016
TUỔI: 5 năm
Thùng: Thùng rượu whisky Mỹ cũ được rót lần đầu
NỒNG ĐỘ: 59,6% ABV
Là trụ cột của loạt Octomore thường niên lần thứ 14, đặc tính của 14.1 mang đến một sự so sánh cần thiết để các dòng sản phẩm khác xen kẽ và phát triển.
Nền tảng cho loạt sản phẩm mới nhất này thể hiện sự cân bằng tinh tế và phức tạp giữa khói, mạch nha, thùng gỗ sồi và quá trình ủ - mang đến một trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.
Được ủ năm năm trong những thùng rượu whisky Mỹ cũ được rót lần đầu, chai 14.1 thể hiện sức mạnh và tiềm năng của các thành phần nguyên liệu thô thiết yếu.
Hương caramel ngọt ngào và vani lan tỏa trên mũi, cùng hương cam chanh tươi mát điểm xuyết qua làn khói đặc trưng của Octomore - được nâng tầm bởi cà phê rang và gia vị tinh tế.
GHI CHÚ NẾM THỬ
Màu sắc: Hổ phách nhạt
Mũi
Hương vani hun khói, caramel ngọt ngào và kẹo bơ cứng lan tỏa trên mũi, cùng hương khói bồ hóng cân bằng với dừa tinh tế và hạnh nhân lát mỏng. Mùi khói đất đặc trưng và một chút hương cam chanh thoang thoảng, cùng hương bánh chanh meringue điểm xuyết qua lớp thịt lợn nướng thơm ngon.
Vòm miệng:
Hương cam chanh tươi mát, khói và khoáng chất đặc trưng lan tỏa trên vòm miệng, tiếp theo là mùi gỗ sồi cháy xém và than hồng trên bãi biển. Kẹo bơ cứng và vani béo ngậy hòa quyện cùng hương khói đất, cùng với hương lê, lý gai và táo xanh tươi sáng, đồng thời tạo nên độ sáng và chiều sâu. Hương cà phê rang, chút hương đinh hương và nhục đậu khấu bắt đầu nổi bật, cùng với một chút hương mật ong thạch nam thoang thoảng.
Hương cuối:
Hương bơ và vani được cân bằng với hương khói than bùn đặc trưng của Octomore và một chút hương muối biển, cùng hương thạch nam và hoa kim tước cháy đọng lại ở cuối.
