GLENALLACHIE 2009 700ml CASK #5584
Được xây dựng vào năm 1891, Glenallachie không bắt đầu được sản xuất cho đến năm 1898. Rượu whisky từ nhà máy chưng cất này ban đầu được dành cho hỗn hợp White Horse, nhưng kể từ khi Bacardi tiếp quản vào năm 1998, phần lớn sản lượng của nó giờ đây dành cho dòng sản phẩm của Dewar. Nhà máy chưng cất Glenallachie đã được Invergordon Distillers mua và bán phá giá vào năm 1985. Năm 2017, Billy Walker, Graham Stevenson và Trisha Savage đã mua nhà máy chưng cất này với tên gọi Công ty TNHH Nhà máy chưng cất Glenallachie.
Nước suối và nước tuyết tươi từ Ben Rinnes và mạch nha than bùn được sử dụng trong quá trình chưng cất.
Cất: 18.03.2009
Đóng chai: 03.2020
Tuổi: 10 Tuổi
Loại thùng: Oloroso Puncheon
Số thùng: 5584
57,8% ABV / 70cl
Số chai: 613/678
GlenAllachie 10 năm 2009 (57,8%, OB cho DeinWhisky.de, Oloroso puncheon #5584, 678 btl.)
Mũi: hương sherry sâu, với quả sung và chà là cổ điển, rượu rum & nho khô, nhưng cũng có hương trái cây (chua) như quả mọng đỏ, chuối nướng và một chút dứa nướng. Rất nhiều ghi chú kẹo bơ cứng, một ít sô cô la và một số loại hạt (hạnh nhân, quả phỉ). Hương bạc hà, hạt tiêu đen nghiền và thuốc lá làm nền.
Khá nhiều tinh thần thúc đẩy những chai rượu Glenallachie cuối cùng ngày càng được thúc đẩy bởi tinh thần, nói cách khác, điều này đáng lẽ phải hơn 20 năm rồi, mặc dù cái thùng vẫn chưa hoàn thành công việcb. Mận kem, kẹo bơ cứng, karamell cái bạn nhận được trong jack Daniels số 7 tôi hoàn toàn không thích nốt nhạc đó
Miệng: khá hăng, với mùi giống như rượu mạnh ở phía trước. Mận, đường cháy và nhiều loại hạt (quả óc chó, quả phỉ). Nhiều ghi chú thảo dược bây giờ là tốt. Bạc hà, quế và gừng. Sô cô la đen. Gợi ý của cây ngải cứu và cam Seville. Một giọt nước làm cho nó ngọt hơn và béo hơn.
Kết thúc: kéo dài với sô cô la tiêu, cà phê và quả óc chó.
Công việc tuyệt vời của một đồng nghiệp giấu tên. Tôi chắc chắn rằng sản phẩm chưng cất cũng tốt. Hãy chắc chắn kiểm tra nó nếu bạn là người hâm mộ bom sherry hơi thảo dược. Độc quyền có sẵn từ DeinWhisky.
