DALMORE 12YO SHERRY CASK SELECT 700ML

Quốc gia sản xuất: Scotland
Loại rượu whisky: Mạch nha đơn cất
ABV: 43%
Thể tích chai: 70cl
Nhà máy chưng cất: Nhà máy chưng cất Dalmore (Highlands)

Loại rượu mạch nha đơn cất thanh lịch 12 năm tuổi này được ủ trong ba loại thùng gỗ sồi oloroso sherry ủ lâu năm khác nhau, cân bằng hương vị hạt dẻ với ảnh hưởng ngọt ngào của Pedro Ximénez.

Dưới sự giám sát của Thợ chưng cất bậc thầy, loại rượu này ban đầu được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ ex-bourbon. Điều này tạo ra hương vani mềm mại và hương mật ong đầu tiên. Sau đó, rượu whisky được ủ trong các thùng gỗ sồi đã ủ ba loại gỗ sồi oloroso sherry khác nhau, từ loại có hương hạt dẻ hơn được làm hoàn toàn từ Palomino đến loại ngọt hơn với một tỷ lệ Pedro Ximénez. Mỗi thùng rượu sherry mang đến cho rượu whisky những đặc điểm và hương vị riêng biệt.

Ghi chú nếm thử

Mùi hương: Cam caramen, gừng và nho khô, pha với mật ong

Trên vòm miệng: Sôcôla đen và hạnh nhân nghiền với một chút quế

Ghi chú kết thúc: Xoài ngọt, panna cotta và bánh xốp chanh