Vì sao người say rượu thường nói nhiều và hành động kỳ quặc?
Sau khi men rượu bia ngấm vào người, chúng ta thường có biểu hiện nói nhiều, lảm nhảm, không kiểm soát được hành vi, nhiều người điều khiển xe máy nhanh và liều lĩnh hơn.
Tranh vẽ: 23 phong tục "nâng ly" kỳ lạ vòng quanh thế giới
05/01/2015
Vòng đời của rượu vang
Thế giới vang phân cấp rất rõ ràng, vang trẻ thường rẻ hơn, vang cũ, già thường đắt tiền hơn. Tất nhiên, với những chai vang trẻ - loại uống ngay – thường là vang trắng, vang hồng các kỹ thuật xử lý sẽ mang tính công nghiệp, hiện đại hơn, chẳng hạn ủ nho, lên men trong các phu chống gỉ. Với các chai vang cũ, già, đa phần là vang đỏ, các công đoạn xử lý nho, ủ rượu sẽ kỳ công, phức tạp và mang tính truyền thống hơn. Nho luôn được ủ trong các thùng gỗ, để rượu kết hợp với chất gỗ và tạo ra những mùi thơm, vị
Rum: Vua cocktail miền nhiệt đới
Đến đầu thế kỷ 20, khi được pha chế vào cocktail thì cả những kẻ quý tộc châu Âu danh giá nhất cũng phải thèm thuồng. Cũng tương tự như bao loại rượu khác, không ai biết chính xác vì sao lại có tên gọi này. Một câu chuyện đáng tin hơn cả, ấy là từ “rum” xuất phát từ tiếng Anh “rumbullion” có nghĩa là sự ồn ào, náo nhiệt.
Argentina sản xuất rượu vang từ cam
Một nhóm các nhà khoa học tại trường Đại học quốc gia Entre Ríos, Argentina, đã sản xuất thành công rượu vang từ cam.
Ngành công nghiệp rượu vang nổi tiếng ở Cape Town
Khi tới Nam Phi bạn có thể thưởng thức những loại rượu vang hảo hạng được sản xuất tại Cape Winelands, nơi có ngành rượu vang lâu đời nhất tại Nam Phi, cùng những sản phẩm rượu vang hảo hạng nhất. Bên cạnh đó, khu vực này hiện còn sản xuất cả pho mát và dầu ô-liu.
Mười điều cần biết về Rượu Vang
Thức uống có men quyến rũ này ngày càng trở nên quen thuộc trong bữa ăn gia đình cũng như trên những bàn tiệc sang trọng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết rõ về chúng. Dưới đây là 10 câu hỏi mà nhiều người vẫn thường băn khoăn về loại thức uống bổ dưỡng này (bổ dưỡng với điều kiện đừng lạm dụng).
Robert Mondavi - Nhà sáng lập Hãng rượu vang Mondavi
Năm 1966, Mondavi thành lập hãng sản xuất rượu vang Robert Mondavi ở Oakville, California mà hiện nay ông là Chủ tịch Hội đồng quản trị. Mondavi là nhà sản xuất rượu vang hảo hạng lớn nhất California, xuất khẩu rượu sang chín mươi quốc gia trên thế giới. Công ty này được cổ phần hóa năm 1993 và cổ phiếu của nó đang được giao dịch trên Thị trường Chứng khoán New York.
Rượu vang nóng theo thời tiết
Ngày xuân, chai rượu vang xuất hiện trên bàn tiệc gia đình và trong những cuộc gặp bạn bè hâm nóng hy vọng chuyện tốt lành đầu năm. Bạn hãy lưu ý: độ cồn rượu vang đang là mối quan tâm thời sự tương tự chuyện trái đất nóng lên.
Lịch sử chai rượu vang
Hầu như các loại rượu vang Pháp, Chilê, rượu Whisky, Champagne, Vodka, Chivas, Cognac,... đều quen thuộc với những người đã từng thưởng thức qua rượu vang. Nhưng mấy ai biết được lịch sử chung của chai rượu vang được hình thành như thế nào? Ta hãy lượn 1 vòng nghiên cứu về chúng nhé:
Những cuốn sách về rượu vang hay nhất
Bí mật về các loại vang danh tiếng cùng nhận xét của các chuyên gia về rượu đều được đề cập tới trong những cuốn sách này.
Rượu vang đỏ tốt cho não
Các nhà khoa học Nhật Bản đứng đầu là giáo sư Kenji Nakajima thuộc Đại học Nagoya City thông qua thí nghiệm trên chuột phát hiện, chất polyphenol trong rượu vang đỏ có tác dụng giúp nâng cao chức năng nhận thức của đại não.
Tìm hiểu về rượu vang Chardonnay California Tier,DeLoach
Rượu vang Chardonnay California Tier,DeLoach được sản xuất từ những trái nho được lựa chọn kĩ nhất của vườn trồng nho Chardonay tại California (Nồng độ cồn :14.1% , Độ Ph:3.66) . Nước cốt nho được lên men lạnh trong thùng inốc để bảo quản được hương vị trái cây tươi. Nhứng thùng nước cốt tốt nhất sau đó được trộn đều với nhau để tạo nên sự trưởng thành và những đặc tính đích thực cho chai rượu đồng thời vẫn rất dễ thưởng thức trong nhiều sự kiện khác nhau.