Siêu thị rượu ngoại

Chọn rượu vang cho món ăn Việt

Theo quy tắc cơ bản về chọn rượu theo món ăn thì món ăn địa phương nào sẽ đi kèm hợp với rượu địa phương đó và chắc chắn rượu Tây sẽ hợp với món Tây. Nhưng nếu ăn món ta mà uống rượu Tây thì sao?
Thật ra, cũng khó để chọn lựa đúng bài bản rượu vang nào cho thức ăn Á Đông nói chung và món Việt nói riêng. Nhưng theo người phương Tây, món Á hoặc Việt thích hợp nhất với vang bọt, vang hồng, vang trắng hoặc vang đỏ nhẹ. Để phân tích đơn giản sự tương hợp này, cần biết một số thành phần và tính chất của rượ

Ăn cá nên uống kèm rượu vang

Chúng ta đều biết cá rất tốt cho tim mạch nhưng các nhà khoa học cho biết nếu nhâm nhi cùng với 1 vài ly vang thì sẽ tốt hơn nhiều.
Axit béo omega-3 được tìm thấy trong dầu cá như cá hồi, cá kiếm có tác dụng bảo vệ tim mạch bằng cách giảm lượng triglycerides (một loại chất béo trong máu), giảm viêm nhiễm và ngăn ngừa các rối loạn nhịp tim. Trong khi đó, rượu vang lại tăng khả năng hấp thụ cholesterol tốt trong máu, làm giảm nguy cơ máu vón cục và cải thiện chức năng lưu chuyển huyết mạch.

Rượu Sim

Cây sim có 2 loại, đó là Hồng sim và tiểu sim, đều có lá mặt dưới màu trắng có lông, trái khi chín có màu tím đen. Trái sim dùng làm ở Phú Quốc chủ yếu là Hồng sim.

Những dòng rượu thành công của Rémy Martin

Rượu mạnh Rémy Martin được chế biến từ nho trồng ở những vùng nho cao cấp nhất nên nhiều dòng rượu khác nhau của thương hiệu này đã được ưa chuộng trên khắp thế giới...

Bạn đã từng nghe đến mùi nút chai trong rượu vang?

Ngày xưa, văn hào Nguyễn Tuân có thiên truyện kể về một trà nhân phát hiện mùi khiếm khuyết của trà, do lúc pha có để lẫn vỏ trấu. Với rượu vang, mùi khuyết điểm «trầm trọng» nhất là mùi ... nút chai - thứ mùi duy nhất mà thực khách có quyền yêu cầu người phục vụ đổi cho một chai rượu khác cùng loại. Là người sành vang, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua?

Cách bảo quản rượu vang đã khui nắp

Một khi nút bần bị kéo ra khỏi chai có nghĩa là rượu đã tiếp xúc với không khí, nếu không biết cách bảo quản thì rượu rất dễ bị hỏng. Thế nhưng bảo quản như thế nào và bảo quản trong bao lâu để rượu đã khui vẫn giữ được mùi vị thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là những cách giúp bảo quản rượu đã khui được tươi ngon....

Bí mật của nút chai rượu vang?

Nhiệm vụ chính của nút chai rượu vang là làm giảm quá trình trao đổi giữa rượu vang trong chai với môi trường bên ngoài đảm bảo tính nguyên bản của vang. Tuy nhiên, còn những điều thú vị quanh chiếc nút chai bé nhỏ mà không phải ai cũng biết...

Thăm thú 4 vùng trồng nho, làm rượu vang lừng danh thế giới

Trong tổng số hơn 6,000 giống nho khác nhau trên toàn thế giới, chỉ có khoảng hơn 3,000 trong số đó được dùng sản xuất rượu vang. Tuy nhiên, để làm ra những chai rượu vang xuất sắc nhất thì cũng chỉ có vài ba giống nho là đạt tiêu chuẩn. Một trong những yếu tố hàng đầu quyết định chất lượng trái nho là điều kiện thổ nhưỡng, tức là những thành phần khoáng chất của đất có đủ tốt để tạo ra trái nho có đặc tính đặc biệt hay không...

Chiến lược đại dương xanh với ngành rượu vang

Chiến lược đại dương xanh (Blue Ocean Strategy) của hai tác giả W. Chan Kim và Renée Mauborgne mang lại một định hướng mới về sự cạnh tranh trên thị trường, đó là “Cách cạnh tranh tốt nhất là làm cho đối thủ không cạnh tranh nữa”. Cuốn sách được xếp vào hàng đầu về chiến lược kinh doanh năm 2005. Nhiều ví dụ về việc áp dụng chiến lược này ở trong các ngành khác nhau đã được nêu ra như : kinh doanh dịch vụ hàng không, sản xuất xe hơi, rạp xiếc…Và không thể không nhắc đến ngành sản xuất và kinh doanh rượu van

Rượu huyết động vật tốt hay xấu

Từ những lời đồn về rượu pha huyết rắn giúp “một người uống, hai người vui”, nhiều người còn “phát minh” ra đủ loại rượu huyết từ ba ba, chim sẻ, dê… thậm chí đến huyết ngựa, mèo cũng được đem lên bàn nhậu.

Nguồn gốc rượu hennessy và cognac

Sau hơn 200 năm tồn tại và phát triển, thương hiệu Hennessy đã làm nức lòng cả thế giới sành rượu cũng như người tiêu dùng trên khắp các châu lục. Jas Hennessy& Co hay Hennessy, là một công ty sản xuất rượu hàng đầu của Pháp và đồng lãnh đạo công ty sản xuất hàng hiệu nổi tiếng Louis Vuitton. Lĩnh vực hoạt động chính của Hennessy là sản xuất và kinh doanh rượu. Công ty có lịch sử hoạt động lâu đời và là loại rượu yêu thích của nhiều nhân vật hàng đầu trên thế giới. Hiện nay, một năm công ty bán khoảng 5