Teeling Distillery Exclusive – Single Malt 20 Năm Tuổi Ủ trong Thùng Cognac
Xin giới thiệu dòng Single Malt 20 năm tuổi ủ trong thùng Cognac – phiên bản độc quyền của Nhà chưng cất Teeling!
Chỉ được mở bán độc quyền tại Nhà chưng cất Teeling Whiskey, đây là một trong những loại whisky single malt lâu năm nhất của chúng tôi, được hoàn thiện trong những thùng ủ Cognac quý hiếm.
Loại whisky đặc biệt này đã được đội ngũ chuyên gia của nhà chưng cất đích thân tuyển chọn; họ đã bị chinh phục bởi hương gỗ và hạt đầy ấn tượng, hòa quyện tinh tế cùng các nốt hương ngọt ngào của vani, mật ong và trái cây vườn đặc trưng trong dòng Single Malt lâu năm của chúng tôi.
Mô tả
Có nguồn gốc từ vùng Cognac của Pháp, các thùng ủ rượu Cognac nổi tiếng với khả năng mang lại hương vị trái cây đậm đà, vị ngọt ngào và chiều sâu cho rượu whisky trong quá trình ủ. Sau 20 năm ủ ban đầu, loại Single Malt Irish Whiskey này được ủ hoàn thiện trong các thùng Cognac, tạo nên sự phức hợp hương vị ấn tượng; đó là sự cân bằng hoàn hảo giữa những nốt hương trái cây đầy lôi cuốn, hương gia vị gỗ sồi tinh tế và sự trưởng thành tuyệt vời.
TASTING NOTE
- Màu: Màu vàng đồng.
- Mùi hương: Ban đầu chỉ thoảng chút hương trái cây như mận, chuối và vỏ cam tươi. Khi để rượu "thở" lâu hơn trong ly, xuất hiện thêm nốt hương trái cây chua nhẹ của quả lý chua và quả lý gai. Các tầng hương hạt, caramel, kẹo bơ cứng (toffee), thuốc lá pha chút vani và sô-cô-la hoàn thiện ấn tượng ban đầu. Một tổng thể tròn trịa, dễ chịu. Tiếp đó, hương mật ong, mạch nha và bánh quy bơ dần nổi bật lên từ lớp nền.
- Hương vị: Dù nồng độ cồn lên tới gần 55%, vị mạch nha vẫn mang lại cảm giác khá mềm mại và êm dịu trong vòm miệng. Tất nhiên, vẫn có sự hiện diện của gia vị gỗ sồi tạo cảm giác hơi châm chích và sắc nét, nhưng lại rất dễ chịu và không hề gắt hay lấn át; vị cay này đóng vai trò bổ trợ hài hòa.
Vị ngọt ngậy như kem từ caramel, sô-cô-la và mật ong lan tỏa khắp khoang miệng. Các nốt hương trái cây cũng tái xuất: cam, chà là, chuối và quả lý chua. Thoảng chút dư vị của rượu vang hồng (rosé). Một sự kết hợp vô cùng hài hòa và đa dạng.
- Hậu vị: Kéo dài, ấm áp, với các nốt hương gia vị, gia vị gỗ sồi và chút cam thảo.
- Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.
