TEELING 15YO Japaness Edition

Teeling Whiskey vừa công bố sự ra mắt đầy mong đợi của thành viên mới nhất trong gia đình Teeling: dòng whiskey Ireland "Explorers Series 15 Year Old Japanese Edition". Phiên bản đầy sáng tạo này đã mở rộng giới hạn của nghệ thuật làm whiskey Ireland bằng cách sử dụng các thùng ủ rượu Mugi Shochu độc đáo, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa phong cách Ireland và Nhật Bản. Giá bán lẻ đề xuất là 110 Euro cho mỗi chai 70cl.

Mỗi sản phẩm whiskey của Teeling đều chứa đựng sự đổi mới và tư duy táo bạo nhằm tạo ra một phong cách whiskey Ireland độc đáo. Đặc biệt, dòng Explorers Series thể hiện rõ triết lý làm whiskey này và tôn vinh những nhà thám hiểm Ireland dũng cảm, gan dạ, những người đã đi khắp thế giới để khẳng định dấu ấn của mình. Mỗi phiên bản thuộc dòng Explorers đều mang đậm bản sắc và cá tính của một quốc gia thông qua việc sử dụng các loại thùng ủ hoặc loại rượu đặc trưng phản ánh bản sắc dân tộc đó. Phiên bản Nhật Bản này nối tiếp thành công của phiên bản Brazil (vốn sử dụng thùng gỗ cứng Amburana độc đáo của Brazil và được phân phối độc quyền tại kênh bán lẻ du lịch - Travel Retail).

Đối với phiên bản Nhật Bản này, rượu whiskey Teeling ban đầu được ủ trong thùng bourbon cũ suốt 11 năm để đạt được trọn vẹn đặc tính vốn có của whiskey Ireland, sau đó được ủ thêm 4 năm nữa trong các thùng rượu Mugi Shochu độc đáo được nhập trực tiếp từ Nhật Bản. Shochu là "viên ngọc ẩn" trong thế giới rượu mạnh Nhật Bản và có lượng tiêu thụ nội địa còn lớn hơn cả rượu Sake. Loại Shochu Nhật Bản này được làm từ Mugi (tiếng Nhật nghĩa là lúa mạch), lên men bằng quy trình Koji truyền thống, sau đó được chưng cất trong tĩnh đồng (pot still) và ủ trong các thùng gỗ sồi truyền thống của Nhật Bản. Kết quả là loại rượu Mugi Shochu mang hương vị trái cây độc đáo, nhẹ nhàng nhưng đầy mới lạ, đặc trưng của Nhật Bản.

Bằng cách tận dụng những đặc tính riêng biệt của thùng ủ Mugi Shochu, Teeling Whiskey đã tạo ra một loại whiskey Ireland thực sự xuất sắc và độc nhất vô nhị. Ảnh hưởng từ những chiếc thùng đặc biệt này mang lại sự hòa quyện hương vị tuyệt vời, truyền tải vào rượu những nốt hương tinh tế của lúa mạch rang, hương vải thiều và chanh dây đầy mới lạ, cùng chút dư vị gỗ sồi thoang thoảng. Phiên bản Explorers Series 15 Year Old Japanese Edition hội tụ những tinh hoa của cả rượu mạnh Ireland và Nhật Bản, mang đến trải nghiệm hương vị khác biệt, độc đáo cho dòng whiskey Ireland. Ông Jack Teeling, Nhà sáng lập kiêm Giám đốc Điều hành của Teeling Whiskey, đã bày tỏ sự hào hứng đối với dòng sản phẩm mới này:

“Với phiên bản mới 'Explorers Series 15 Year Old Japanese Edition', chúng tôi đã mở rộng giới hạn của dòng whiskey Ireland bằng cách kết hợp các yếu tố từ nghệ thuật chế tác rượu thủ công của Nhật Bản. Nhờ một người bạn đang sống tại Nhật, chúng tôi đã có thể trực tiếp tìm mua được những thùng ủ rượu này và kiên nhẫn chờ đợi hơn bốn năm trước khi quyết định đây là thời điểm thích hợp để đóng chai loại whiskey độc đáo này. Chúng tôi tin rằng sự hợp tác đặc biệt này đã tạo ra một loại whiskey thực sự thể hiện được tinh thần khám phá, đổi mới và sự tinh xảo trong chế tác mà Teeling Whiskey luôn theo đuổi.”

Phiên bản giới hạn này gây ấn tượng với thiết kế bao bì và nhãn chai mang đậm dấu ấn nghệ thuật Nhật Bản, phản ánh sự giao thoa văn hóa được gửi gắm trong từng giọt rượu. Đây là sản phẩm đầu tiên thuộc dòng Explorers Series của Teeling Whiskey được phát hành rộng rãi bên ngoài kênh bán lẻ du lịch (Travel Retail); sản phẩm sẽ được ra mắt tại thị trường nội địa Ireland với mức giá bán lẻ khuyến nghị là 110 Euro cho chai 70cl, trước khi có mặt tại một số thị trường quốc tế chọn lọc trong vài tháng tới.

- TASTING NOTE – TEELING 15YO JAPANESE EDITION

Teeling Explorers Series 15YO Japanese Edition là whiskey 46% ABV, được trưởng thành 11 năm trong thùng ex-Bourbon, sau đó 4 năm trong thùng từng ủ Mugi Shochu của Nhật và đóng chai không lọc lạnh.

- HƯƠNG – NOSE

• Táo kẹo - Vải thiều - Trà hoa nhài - Vanilla dịu - Bánh trái cây - Gia vị nhẹ

Hương mở đầu tươi sáng, ngọt dịu, kết hợp giữa trái cây nhiệt đới và nét floral thanh thoát.

- VỊ – PALATE

• Vải thiều - Chanh dây - Lê hấp - Bánh gừng - Golden syrup - Malt & gỗ nhẹ

Trên vòm miệng, vải thiều và chanh dây nổi bật, sau đó chuyển sang vị lê ngọt, bánh gừng và syrup vàng.

- HẬU VỊ – FINISH

• Trái cây khô - Tannin gỗ mềm - Ngọt dịu - Tươi, thanh và sạch

Hậu vị êm, ngọt vừa, có tannin gỗ mềm và kết thúc khá tươi sáng.

- TASTE PROFILE

FRUITY • FLORAL • VANILLA • SWEET • SPICY • SOFT WOOD

Điểm đặc biệt của phiên bản này nằm ở sự kết hợp giữa Irish Whiskey và ảnh hưởng của thùng Mugi Shochu Nhật Bản, tạo nên nét trái cây nhiệt đới như lychee & passion fruit bên cạnh vanilla và gỗ nhẹ.

Câu mô tả ngắn cho poster:

“From Dublin to Japan – A Journey of Irish Spirit & Japanese Craft.”

Lưu ý: Tên chính thức là Teeling Explorers Series 15-Year-Old Japanese Edition; “Japanese Edition” là tên phiên bản, không phải whiskey được sản xuất tại Nhật.