PENFOLDS KOONUNGA HILL SHIRAZ CABERNET

Tên Rượu: Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 
Xuất xứ: Úc
Năm: 2017
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14.5%
Loại nho: Shiraz , Cabernet Sauvignon
Màu: đỏ thẫm
Mùi: mùi tiêu, nho khô, các loại trái cây có màu đỏ và một ít mùi bạc hà. Thoang thoảng nhưng không thể thiếu đó là mùi gỗ sồi.
Vị: nổi bật bởi vị dâu tằm và socola trắng. Vị chát vừa phải, êm mượt trong vòm miệng nhờ giống nho Shiraz. Độ acid thấp.
Món ăn: các món thịt đỏ và có gia vị là tiêu chẳng hạn như bò sốt tiêu, sườn cừu đút lò,...
Nhiệt độ dùng: 15-18 độ C

Rượu vang Úc Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet, được phối trộn từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon và nho Shiraz (nước Úc là nơi làm cho giống nho Shiraz được thăng hoa cho ra những chai vang ngon nhất thế giới). Niên vụ đầu tiên của dòng sản phẩm này của nhà Penfolds là 1976, nhận được đón nhận rộng rãi và đã xây dựng được danh tiếng về giá trị, chất lượng và tính nhất quán.

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet được phối trộn nho từ các vưởn ở: Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek và Coonawarra, South Australia.

Rượu Penfolds Koonunga Hill được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ, cho hương vị mạnh mẽ và đậm đà với hương vị của các loại trái cây chín đỏ. Rượu thưởng thức từ năm 2018-2022 cho niên vụ 2016. Niên vụ này được James Suckling đánh giá 92/100 điểm.