|
Rượu Vang Montrale Primitivo-Negroamaro: ................................................................................. Xuất xứ: Salento - Puglia, Italia ................................................................................. Giống nho: Primitivo - Negroamaro ................................................................................. Nhà sản xuất: Rocca ................................................................................. Loại rượu: Vang đỏ ................................................................................. Nồng độ: 14% |
.........................................................................................................................................................................................................................................
Đặc điểm sản phẩm:
Với vị ngon quyến rũ và phong cách đột phá đầy khác biệt, chai vang đỏ Montrela của nhà Rocca sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vượt trội
Màu đỏ ruby mãnh liệt, hương thơm phổ rộng như bó hoa phức hợp với những mùi đặc trưng của trái cây chín đỏ, gia vị, hương tinh tế của gỗ sồi. Tanin mượt, tròn trịa, quý phái làm dư vị trở nên bền bỉ, lâu dài hơn.
Rượu vang Montrale Primitivo Negroamaro là dòng vang Ý pha trộn thể hiện rõ nét văn hóa và truyền thống của ngành rượu vang nước này. Những cây nho lâu đời nhất vùng Puglia được lựa chọn để làm một chai rượu vang chất lượng thượng hạng, hãy cùng khám phá ngay về Montrale.
Đặc điểm rượu vang Montrale Primitivo Negroamaro.
Ngành công nghiệp rượu vang là một trong những ngành công nghiệp phổ biến nhất ở Ý, có từ thời Đế chế La Mã. Trong những năm gần đây, nó đã trải qua một thời kỳ phục hưng và sự gia tăng về chất lượng cũng như doanh số bán hàng. Có nhiều loại rượu khác nhau, ví như rượu vang từ vùng Tuscany và rượu vang từ vùng Piedmont. Tuy nhiên, khi nhắc đến rượu vang chúng ta không thể bỏ qua rượu vang vùng Puglia.
Primitivo là giống nho nguyên thủy được trồng nhiều ở vùng bán đảo Iberia trong thời kỳ La Mã. Đây là một trong những giống nho lâu đời nhất được trồng ở Châu Âu và nó đã được sử dụng làm rượu vang từ thời cổ đại và giờ đây cũng được dùng để sản xuất rượu vang Montrale. Nho thường có quả tròn, vỏ mọng và nhiều tannin giúp cho rượu có cấu trúc chắc chăn và đậm đà hơn.
Ngoài ra, Negroamaro cũng là giống nho được trồng nhiều ở Puglia, ngay từ thời cổ đại giống nho này đã được các thực khách yêu thích, nho thưởng quả tròn dài, vỏ dày, màu sẫm đậm đà, hàm lượng đường và tannin tương đối cao.
Sự phối trộn của hai giống nho này trong rượu vang Montrale Primitivo Negroamaro giúp cho rượu có hương thơm vô cùng đặc trưng với nốt hương hoa của mận, dâu tay, cam thảo và hương gỗ sồi. Thời gian ủ của nó là 12 tháng giúp cho nho cáo màu đỏ đậm đà, cấu trúc rượu chắc chắn và mềm mại, hậu vị kéo dài.
Kết hợp với các món từ thịt đỏ chế biến như nướng, hầm, đúc lò....
