Đặc điểm thường thấy của những chai rượu làm từ nho Shiraz chính là ảnh hưởng của độ chua và sự đậm đà. Độ sánh của rượu làm chúng thêm phần sang trong và quý phái. Mùi thơm được tăng cường bởi mùi gỗ sồi và vanilla. Qua quá trình làm rượu, vang Dr Henry Lindeman's Gentleman's Collection Shiraz Batch N°5 cho màu đỏ tím đặc trưng. Hương vị đậm của mận, mâm xôi và anh đào chín thấp thoáng trong cảm nhận. Dư vị khiêm tốn này tạo nên trọng lượng trung bình, ngọt ngào và khẩu vị trơn trong miệng. Vang Dr Henry Lindeman's Gentleman's Collection Shiraz Batch N°5 mang hương vị sắc sảo nổi bật dư vị tươi sáng cho rượu. Để khiến rượu vang ngon hơn, người ta thường bảo quản rượu ở nhiệt độ 16 đến 19 độ. Vang đỏ này được đánh giá là nên kết hợp với các món hầm nhừ từ thịt và phomat.