* Xuất xứ: Piemonte - Italia

* Nhà sản xuất: Angelo Rocca&Figli

* Đẳng cấp: DOC

* Giống nho: Chardonnay

* Nồng độ: 13%

* Niên vụ: 2018

 Sự quyễn rũ của các loại rượu vang vùng Salento chủ yếu dựa trên các giống nho đỏ truyền thống được tìm thấy trong khu vực : Negroamaro và Primitivo.

 Rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi. Với màu đỏ sâu đậm đặc, hương thơm của các loài hoa trái nhiệt đới, của vani. Rượu có cấu trúc tròn trịa, cân bằng với tannin mềm mượt. Grande Passolo Rosso như một bó hoa đẹp dưới cái nắng tràn đầy của miền Nam nước Ý. Một chút cay cay của tiêu trắng hòa quyện cùng vị cam thảo , vị mocha, dâu chín và socola đen đầy ngọt ngào.