Whisky GLENALLACHIE 8 YO SHERRY CASK

- Nhà sản xuất: The Glenallachie Distillers
- Vùng: Speyside
- Quốc gia: Scotland
- Nồng độ cồn: 46%
- Dung tích: 700ml

Glenallachie 8, một sự thể hiện đậm nét đặc trưng của nhà máy chưng cất Glenallachie. Loại mạch nha có kết cấu phong phú này được trưởng thành trong sự kết hợp của Pedro Ximénez và rượu sherry Oloroso cùng với một tỷ lệ nhỏ thùng gỗ sồi nguyên chất và thùng rượu vang đỏ. Mật ong hoa thạch thảo và hạt gừng cùng với hạnh nhân nướng và gia vị nướng trên vòm miệng.

Glenallachie là một nhà máy chưng cất tương đối hiện đại, được xây dựng tại Banffshire vào những năm 1967~ 1968 bởi Mackinlay, McPherson & Co., một công ty con của Scottish & Newcastle. Nhà máy chưng cất được xây dựng bởi William Delme Evans, là nhà máy chưng cất thứ ba mà ông đã tham gia sau Tullibardine và Isle of Jura (nơi ông làm giám đốc điều hành một thời gian).

Các chủ sở hữu mới đang trong quá trình khởi động lại GlenAllachie như một nhà máy chưng cất nổi tiếng với loại rượu whisky mạch nha có hương vị trái cây 'mạnh'. Sáu thùng Single Cask đã được phát hành vào tháng 4 năm 2018, với dòng sản phẩm mạch nha đơn đầu tiên của thương hiệu GlenAllachie, chính thức ra mắt vào tháng 6 năm 2018.

GlenAllachie 8 Years Old được pha trộn giữa thùng Pedro Ximénez và Oloroso sherry cùng một số ít điểm nhấn từ thùng sồi Virgin Oak và thùng ủ rượu vang đỏ. Sự pha trộn này đã cho ra đời một dòng whisky độc đáo, mang sắc vàng đồng như ánh hoàng hôn, cuộn trào những tầng lớp hương thơm của mật ong hoa thạch nam, bơ hòa quyện cùng hương quế, gừng ấm áp, hạnh nhân nướng và mocha tinh tế.

Hương vị whisky giàu đậm, lôi cuốn, bùng nổ với vị nho xuntan khô, kẹo bơ đường, quế, bạc hà và sáp ong.

GlenAllachie 8 Years Old được đóng chai ở nồng độ 46%, giữ vững nguyên tắc không lọc lạnh để có được màu sắc và hương vị tự nhiên nhất.